商用冰柜的性能简单检测办法

商用冷藏柜的质量是采购商关心的问题。鉴于这种情况，今天星星冷链小编给大家介绍一下怎么简单的测试一下商用冰柜的性能。

首先，我们必须检查超市冰柜温度控制器的性能，我们可以在停止位置调整超市冰柜温度控制器，制冷压缩机应该立即停止工作；调整到强冷位置，压缩机应该不断运行(尤其是旧的冷柜)。超市冰柜运行一段时间后，应能在一定的时间间隔内自动开启和停止。此时，超市冰柜的温度不应高于5℃，超市冰柜的温度应达到星形要求。一般压缩机的启动次数不应超过每小时6-9次。

二是检查冷却速度，在超市冰柜内不放食物，在周围环境温度为32℃±1℃，等待箱内、外温度左右平衡关闭箱门，压缩机连续运行。当超市冰柜内的温度控制器调整到最大位置时，将超市冰柜内的温度降至10℃和-5℃的时间不应超过2小时。也就是说，超市冰柜内的温度不应高于10℃，超市冰柜内的温度应在-5℃或以下，无论它是否在超市冰柜启动2小时后自动停止。

最后，检查超市冰柜的温度分布，因为使用方法、储存食物的位置以及食物的形状和种类，这会导致商用冷藏柜室内温度的差异。

因此，为了检查温度分布是否符合规范规定的温度要求，应在空载下打开温度分布并冷藏，然后对部分温度分布进行检查。

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