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星星冷柜分享冰柜冻力检测
星星冷链 / 2020-04-16

星星冷柜分享冰柜冻力检测 

为了确保冰柜中的食物或物品具有良好的冷藏、冷冻和保存条件,那么冰柜的功率必须满足这些物品或食品的要求,在这种情况下,必须完全打开电源。下面是一起看看。在现实生活中,冰柜的功率必须被测试。

 

冷冻食品冷藏保存条件下,新鲜食品是人们在超市购物的主要因素;拥有最现代化的新鲜冷藏设备,也是超市竞争的招牌。然而,超市系列冷柜是否正以全马力运转,它们是否都达到了食品保藏的温度要求,一般消费者都不知道。从中国连锁商会获悉,商务部委托中国连锁企业协会起草的"超市购物环境标准"近日通过了一项专家评审,其中新鲜食品的保鲜温度有一个严格的标准。

 

有些超市温度监测不到位:在实施"标准"之前,昨天进行了一次秘密访问。在一家著名的超市里,人们看到冰柜的温度监测有点不足.在酸奶制品冷柜上,数码显示温度为2℃,熟肉火腿柜台相对较长,有三部分冰柜进行保鲜工作,但这三种冰柜的温度也不同,分别为0℃、5℃和7℃。由于冰柜柜台没有温度指示,客户不可能知道它是否符合标准。超市负责人说,超市是按照自己公司的规定实施的。

 

为什么超市的冷藏温度是不一样的,他认为超市人员没有关停,实施监督是不够的。"超市业内人士认为,超市的购物标准并不高,但对于目前的超市有统一的规定,同时,通过这一标准可以提高中小型超市的保鲜水平。在下一节中,我们将继续用冷柜价格来理解为什么有些超级市场会以这种方式运作。

 

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