有些东西不要放进冰箱

1. 根茎类蔬菜：如胡萝卜、洋葱、姜、蒜、山药等，这些蔬菜是不适合放进冰箱的，储存在常温下就可以了。
2. 热带水果：像香蕉、橙子、腰果、菠萝、荔枝、枇杷、芒果这些热带水果对低温的适应能力较差，放入冰箱反而会冻坏它们，影响它们的口感。
3. 淀粉类食物：像馒头、包子等放入冰箱只会让它们快速风干，如果真的需要保存的花，建议放入冷冻区内。
4. 腌制类食物：像腊肠、熏肉之类最好是放在通风的地方，冰箱内湿气大，容易使它们产生异味

适合放入冰箱内的东西

1. 熟食：像剩饭剩菜、各种卤味、豆制品等等，这些食品可都是细菌最喜欢的"家"。
2. 饮品类：如酸奶、益力多等，这些饮品内含有的有益菌在冷藏条件下能抑制它们的增长，从而避免产生更多的酸。
3. 干货：如鱿鱼、虾米等食品可放入密封的保鲜盒中再放到冰箱里进行冷藏保存，减少亚硝胺类有害物质合成。
4. 蔬菜水果类：大部分果蔬都是可以放到冰箱里冷藏的，需注意的是，将绿叶菜摆放到冰箱时最好保持叶子的干燥，并用保鲜袋包好，避免引起腐烂。

冰箱各部位适合放的东西

1. 冰箱门架 这个部分是冰箱最“热”的一部分，可以放置一些有包装，但不会在1-3天内变坏的食物哦，如鲜榨果汁、黄油、调味品等。
2. 冷藏区上层 上层靠门处：这个位置的温度比较稳定，可以摆放一些即食类食品，如酸奶、熟食等。 上层靠里处：里面的温度稍低于零度，可以放一些容易滋生细菌的食物，如剩菜、豆制品等。
3. 冷藏区中层 中层靠门处：适合放置蔬菜水果，但要用保鲜袋装好哦，以免冻坏。
4. 中层靠里处：这里可以存放即将烹饪的生肉、海鲜、乳制品等，因为这个位置温度最低哦。肉类要独立包装，避免交叉污染。
5. 冷冻室冷冻区摆放只要记住这两句话：取用频繁的东西放上面，不常用的放下面。熟食放上面，生的放下面。（如冷冻饺子放上面，生肉、海产品等放下面。）

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