星星电冰柜冷柜的结构设计与水果保鲜的联系

 星星超市冷柜解决了玻璃门凝露问题。其设计方案是玻璃门展现柜下部制冷系统中设备轴流风机、导流风板，防凝露玻璃门展现柜。从而使超市冷柜冷凝器散发的热风，吹至玻璃门外表形成风幕，由此使玻璃门展现柜的玻璃门不发生凝露，并且有效有利地势用了热资源。

　　超市冷柜可以在地上铺3~5厘米厚的湿细河沙，上放一层鲜枣，鲜栆的贮藏保鲜：常温湿沙贮藏：选一阴凉干爽的房间（也可用大箱、筐等容器），先打扫超市冷柜四周并洒上生石灰消毒。现铺一层湿沙，如此堆高到30-40厘米，今后坚持沙湿润即可（可定期补浇少数清水。此法可储存栆果30天以上）并及时入超市冷柜冷冻贮藏。贮藏前将鲜枣装入塑料薄膜袋内，冷冻贮藏保鲜：鲜枣应随采、随选、随包装。每袋装1-2公斤并封口。量大时用木箱等将大塑料薄膜袋垫放于箱内，每箱装果20公斤。果装好后速放超市冷柜-15C左右的冷冻库贮藏，待栆果冷冻后保持库温00C.栆果出库时放冷水中浸泡30分钟，以恢复原状并开释原有风味。此法可贮藏保鲜10~12个月。山东、河北、新疆等区域大多采用此法。

　　用绳子扎紧袋口或用熨斗热合袋口，放于阴凉的超市冷柜装果袋逐袋立放于离地60-70厘米高的搁板上，每隔4-5袋留出一个通风人行通道。贮藏初期要加强通风散热，使超市冷柜内温度越低越好，以防鲜枣高温发酵。冬季气温降至00C今后，不用忧虑栆子会冻坏，但要留意防超市冷柜贮藏的鼠害。自发气调贮藏：此法适用于我国北方区域。用0.07毫米厚的聚乙烯薄膜制成70厘米×50厘米的塑料袋也可用制式保鲜塑膜袋，每袋装鲜枣15公斤。

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　　具体是一种食物保鲜超市冷柜，本实用新型属于一种食物冷藏设备。柜体下部设有压缩机、制冷管道，上部为展现冷柜，超市冷柜的门为可移动玻璃门，展现柜内设置食物摆设板，摆设板大小呈阶梯状，本实用新型采用了可移动玻璃门，柜内展现各种蔬菜食物，一目了然，同时隔离了灰尘、苍蝇、蚊子等污染，清洁卫生；采用压缩机制冷保藏，防止食物蜕变，保鲜效果好。

　　超市冷柜的设计能使左门敞开时，门可以伸入柜体内的嵌入式食具保洁柜。由柜体、左门、右门、左拉手、右拉手、滑动架、拉篮、滑动件、导轨架、拉篮导轨、方框构件、消毒设备、控制设备组成。伸入到超市冷柜柜体内，右门敞开时，伸入到柜体内，敞开门不占用空间；具有二层或三层的拉篮，食具可以分类放置，食具取用便利，结构紧凑。