如何拉动星星冰柜超市冷柜消费观念

在过去的几年里，冷藏柜冰柜市场冰柜行业确实受到了痛苦的教训。自2009年金融危机爆发以来，国内消费一直低迷。为了刺激消费，政府先后出台了多项刺激政策，如农村家电、新旧、超市冰箱行业节能补贴等。去年的节能补贴到期后，政府宣布延长一年。然而，在三大刺激政策的指导下，冷藏设备超市冰柜市场并没有涨跌，进入了几乎完全失控的状态。2012年，超市冰柜行业集体进入冬季，各类制冷设备超市纷纷上市。冰箱产品呈负增长。大量原本面临市场淘汰的本土企业品牌，在一两年的时间里又重新亮起，回到了半死不活的境地。

把损失看作是一条链条。几乎掌握了超市冷库商品的损失控制，那么构成这一链就有了很多的关键点。掌握了生鲜部门的损失控制要点。因为鲜货的控制点是这个最主要的，其他部门的穿戴控制是小菜一碟。当超市冷库的平均毛利率降到10%时，控制损失是管理水平和盈利能力的保证和具体表现。经常使用这个考试管理人员，可以达到4分属于入门级，最多可以做超市冷库百货公司，可以达到5分可以做干食品，达到6分可以负责新鲜，完全可以回答基本上没有问题，当然，只有从专业和技术水平。超市冷库节能产品市场已占80%以上.以冷冻机为例，目前市场上以节能冰箱为主，只有少数定速机，而超市冷冻机也是节能产品。超市冷藏室负责人告诉记者，如果超市冷冻机节能补贴政策结束，许多畅销商品将不得不“提价”。价格上涨的原因是没有国家财政能源效率补贴，这与制造商和商店无关，但对于消费者来说，购买超市冰箱可能会增加支出。

拥有自己超市冰柜卡的诸多好处。食品和家庭用品行业的自有品牌也开始出现。一些专家分析说，超市冰柜外的越来越多的零售商已经开始生产自己的品牌。例如，像屈臣氏这样的日常化学品商店中的私人品牌比例不时上升。同时。零售业毛利润不到10％，其自有的超市冷柜品牌可以帮助商家将利润增加10％。随着零售业进入低利润时代，它可以渗透到生产领域，控制每个环节，然后通过大规模的销售，超市冰柜可以获得更高的利润空间。在渠道战和网点战之后，自主品牌之战将成为下一轮超市竞争的焦点。