蔬菜洗切好之后放入星星冷柜可以吗

        人们喜欢干净的人通常会清洗买来的蔬菜，甚至把它们切好，感觉健康和保鲜，在需要的时候把它拿出来，但“注意”做法使食物的储存。

这是因为潮湿的环境是细菌的温床。清洗后，可增加冷柜的湿度，为细菌繁殖创造有利条件。

此外，水果和蔬菜中一般的表面，会有一层蜡来保护其不受微生物，但清洗会破坏蜡的这层，使细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，所以最好不要把水果和蔬菜洗净。

如果你觉得菜根太脏，可以用泥土把一些菜根切掉，放在盒子里。如需清洗，则需密封，待水排净后放入冷柜内。洗过的水果从冷柜中取出后，也要再次清洗，因为在储存过程中，表面可能会产生亚硝酸盐，可以通过清洗去除。

密封时，您可以考虑一个新鲜的盒子或新袋子。你也可以尝试牛皮纸，因为它有很强的吸水能力，可以吸收收水果和蔬菜的水分。

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