超市岛柜保鲜柜对周边环境有何要求

随着社会的发展，冰柜已经发生了根本的变化。在我们平日去的超市和便利店里，我们可以看到各种各样的冰柜，比如大冰柜、小冰柜、立式冰柜、玻璃门和不锈钢等等。

本文介绍了超市岛柜保鲜柜的一些基本性能，并介绍了大型超市岛柜保鲜柜对周围环境的要求，因为大型超市岛柜保鲜柜用途广泛，类似于超市岛柜保鲜柜，其功能也非常强大。让我们以超市岛柜保鲜柜的价格来看一看它。

首先是屋顶和天花板的要求：

室内屋顶的制造、包装、储存等场所应易于清洁，防止灰尘积聚，避免结露、霉变或剥落。

2平屋顶或天花板应采用白色或浅色的防水材料，如喷涂时应使用防霉、不易脱落、易清洗。

蒸汽、水和电不应直接安装在食物接触处，否则应有防止灰尘、埃及、冷凝水等的装置或措施。冰柜、风管等应安装在天花板上方。水果保温柜。

(4)楼梯的设计和施工或跨越生产线时，应避免对附近食品和食品接触面造成污染，并应有安全生产设施。

第二，墙壁和门窗的要求：

控制区的墙壁应用不吸水、光滑、易清洗、防渗、浅色的材料建造，并在墙壁和柱子的脚处应有适当的弧度，以清洁和避免污物。

在使用中需要打开的窗户应配备易于拆卸和清洁的无锈纱布，具有保护食品污染的功能。但在操作期间，不得在清洁区域打开窗户。

(3)自动关闭幕门及(或)清洁及消毒鞋底的设施，须安装在控制操作区的外出入口。该门须由滑溜溜的瞳孔制成，易于清洁、防渗及坚固的物料，并应不时关闭。

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