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商用冷藏保鲜柜使用知识和误区
星星冷链 / 2020-03-02

 商用冷藏保鲜柜使用知识和误区

使用过保鲜柜的消费者知道,保鲜柜会冻结一段时间,所以解冻应该定期进行。事实上,冷冻保鲜柜不仅是一个保鲜柜的问题,而且与我们的一些日常使用习惯有很大关系。如果使用不当,也会导致保鲜柜冻结。让我们看看使用中的误解吧。

 

首先,检查立式保鲜柜的位置。在上世纪90年代购买的旧保鲜柜中,大部分散热器都是裸露在柜子后面的,所以放置时要给后置位置留出空间。如果散热不好,会加重保鲜柜的制冷负荷,容易结霜。然而,如果是近几年购买的蔬菜保鲜柜,为了保持美观,它的散热部分已经转移到保鲜柜两侧的内部,所以如果保鲜柜长时间放在一个柜子里,对散热是非常有害的。

 

然后,检查保温柜的温度控制设备是否正常。水果保藏柜的温度控制装置实际上是调节温度齿轮的小装置。一般来说,夏季保鲜柜的使用不应超过"2"。由于室内外部环境温度相对较高,本身不利于保温柜的散热,如果超过2档,保温柜也会因散热不良和结霜问题而产生。商用保鲜柜"。

 

此外,许多超市保鲜柜的调温处设有"补偿开关",当保鲜柜外的室内温度低于10℃时,即可开启。这种补偿开关更适合北方地区,一般在深圳是没有的。如果开关意外打开,恒温器将无法正确地感知温度,导致蒸发器无法停止并自动除霜,因此会积累越来越多的冰。水果保藏柜"。

 

最后,保鲜柜里的食物不应该太满,离蒸发器在后面的位置太近。含有水分的食物,如汤或未喝的饮料,切成西瓜等,也应该盖上保鲜膜,放在保鲜柜里。

 

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