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如果没有电冰柜的话鱼类可以怎么保鲜
星星冷链 / 2020-03-11

 如果没有电冰柜的话鱼类可以怎么保鲜

如果我们住在没有电冰柜的地方,那会是什么样子呢?让我们来解释一下这条鱼吧。"如果我们在外面买的新鲜鱼不想在电冰柜里冷藏和保鲜,那么我们还能用什么方法来冷藏和保持新鲜呢?蒙住眼睛的方法经常被使用。买鱼的时候,用水泡一张纸,遮住鱼的眼睛,把鱼放在塑料袋里,不要把水放进塑料袋里,这样十、二十分钟,甚至一个小时,鱼就不会死,把鱼带回家,放到水里,把鱼眼睛里的湿纸拿掉,很快就会复活。"第二种方法是保持酒的生命。用棉球,蘸上白葡萄酒,塞进鱼嘴,不要用水,只要盖上湿毛巾,几个小时就不会死。"因为酒中含有乙醇,通过鳃吸收,进入鱼体,可能会起到麻醉剂的作用。"不过,在具体措施方面,我们应注意两点。首先,使用的酒必须在50度以上,才能提高麻醉能力。第二,当你到达目的地时,你应该立即把浸在白葡萄酒中的棉球从鱼嘴里拿出来,以免把鱼喝死太久,通常要喝上两三小时。

 

除了上述两种方法外,还有一些方法是可以用电冰柜做的,那么如何将鱼冷藏并保存在电冰柜里呢?低温保存方法。"有时,鱼买了很多,不能吃一段时间,可以用低温保鲜的方法。"只要把鱼洗干净,放进塑料袋或塑料托盘里,放在电冰柜里,然后迅速冷冻,然后放到一个低水平的温室里。根据保温保存期的不同,低温保藏可分为三种。第一种是冷却和保鲜:温度大约是0℃。第二种是微冷冻保存:温度为-1≤5℃,使人体水分部分冻结,第三种是冷冻保鲜:先置于-25℃以下低温保存,然后置于-18℃以下,可长期保持新鲜。盐水保存法"。如果没有电冰柜,你可以先把活鱼或鲜鱼放入2%的≤2中。"5%盐水10 min,可抑制细菌生长,一般在30℃左右,保存时间可延长数日,且无变质和腐败现象。用这些聪明的生活方式,我们可以更好地品尝新鲜的鱼。

 

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