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你真的了解冷柜和冰箱吗?
星星冷链 / 2019-05-11

 五月到了,天气也正式开始热起来了,在各地的士多店、杂货铺什么的都开始把冷柜正式地投入使用了。在炎热的夏天,各色的冷饮、雪糕、冰棍什么的就成了大家出来的时候手上必拿的货物了。

但是,无论摆在小卖部的大冰柜,还是自己家用的双开门大冰箱

这么多年,您叫对它们的名字了么?

为什么会有如此一问?

答案很简单,因为冰箱并不是外来物

早在我国商代的时候,古人已经懂得用冰来制冷冰保存食物

甚至到了战国时,贵族喝酒都用起了冰镇容器

战国曾侯乙冰鉴酒缶

而且自古,我们为了取用方便,这种装冰的容器都是上开门的

比如下图这件故宫藏品柏木冰箱

故宫藏柏木冰箱

它高82cm,长91cm,宽90cm,箱内设一层格屉

内部为导热性较弱的铅,既能隔热,又可避免融水侵蚀木质箱体

箱底有小孔,可以随时排放冰水,避免沉积

箱盖的通气孔,在保鲜食物的同时还可排气降温

真·古代“冰箱+空调”

因此,在我们的冰箱已经存世千年的时候

外国版冰箱出现,且又是用电的

所以自然而然,人们就直接把外国版叫成了“电冰箱”

但是根据古代一字一意的标准

这种向两边开门的物件,其实应该叫柜,比如我们熟悉的大衣柜、立柜、柜门

乾隆紫檀大柜

但是既然电冰箱已经叫开了,再改也不太可能

包括后来真的引入了上开门的“真·冰箱”

也因为名字被“假·冰箱”抢占,最终只能更名“冰柜”

好在,除了冰箱/冰柜这对名字被叫反,其他如旅行箱、酒柜什么的

还是遵循了自古的传统——上开门为箱,横开门为柜

怎么样,这个冷知识,足够降温不?

但是,无论摆在小卖部的大冰柜,还是自己家用的双开门大冰箱

这么多年,您叫对它们的名字了么?

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