星星展示柜选购冷藏展示柜需考虑什么问题

冷藏展示柜是食品保鲜和冷藏的重要保证之一，能否选择和购买高质量的冷藏展示柜，将直接影响食品的卫生和保鲜效果。

一般情况下，冷藏展示柜的选择及购买应考虑冷藏展示柜的用途、有效体积、冷藏展示柜的性能、使用寿命及开支等。以下介绍使用冷藏展示柜对选择及购买冷藏展示柜的影响：。

冷藏展示柜的使用：

1.小展示柜：体积小于100升的冷藏展示柜可统称为小展示柜，空间小、外观美观，适合越来越频繁使用冷柜的家庭使用，并与冷柜结合使用。

2.目前可供选择的冷藏展示柜有多种，如小型冷藏展示柜、双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏与冷冻在同一个室内转换)、水平展示柜、立式展示柜和客厅橱柜等。

3.双温转换双温双箱显示柜：适用于一般家庭和商业场合。根据食品的储存情况，可在冷柜(双温双箱)或只有一个房间的冷柜和冷柜之间相互冷冻(双温转换)。

一般肉类对温度和保鲜要求较高，需要选择双温转换，一般只需储存冷饮或取少量肉类和冷饮，选择双温双盒展示柜可兼顾两者。

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