星星冷柜：注意检查便利店冷柜是否接地

我们在使用冷柜时，必须确保便利店冷藏柜接地，此外，请注意便利店冷藏柜插座，电源线损坏时，必须及时更换。

食品保存时间问题：一般来说，低温环境能有效地抑制细菌的繁殖和生长，特别是当温度低于-18℃时，细菌的繁殖和生长将特别缓慢，这可以保证食品储藏在很长一段时间内不会腐烂和恶化。由于冷柜的温度保持在0~10℃之间，虽然可以限制细菌的繁殖，但不能完全阻止细菌的繁殖。因此，如果把食物长期放在冷柜里，它肯定会变质，味道也会变坏，变质的食物越容易变质，变质的速度就越快。一般来说，冷柜只能保持新鲜，只能用作短时间的储藏室，长期储存的食物应该放在冷柜里。然而，食品在冷柜中也储存了一段时间，因为虽然冷冻细菌传播缓慢，但时间太长，不能变质，有时即使没有变质，味道也要改变，请根据使用期间的说明进行储存。

除霜：夏季，由于环境湿度高，内部结霜速度相对较快，一般情况下，最好将便利店的冷藏陈列柜清理一个月，注意便利店设有冷藏柜的除霜铲，如果没有除霜铲子，可以使用塑料设备，确保不使用锋利的金属装置，防止损坏内胆囊或管露。冬季可以适当延长解冻时间，通过方便商店冷藏柜的清洁来达到除霜的目的。

清洁出水口：冷柜的结霜水应从出水口的背面排出，有时会不小心导致食物等掉进内部造成堵塞，如果你发现排水槽中有水，请注意是否堵塞，通过软塑料部件进行疏通。

便利店冷藏柜门体冷凝：在夏季，便利店冷藏柜的温度不需要太低，温度控制装置可调到弱档，使便利店冷藏陈列柜内的温度升高，内外温差相对减小，冷凝现象将减少，方便超市的冷藏柜放置在通风良好的位置，以避免便利店冷藏陈列柜的冷凝。便利店冷藏柜在夏季梅雨季节，便利店冷藏柜柜里温度较低，由于冷热空气对流，因此会出现冷凝现象，这是一种正常现象，使用软布擦去冷凝，就不会影响便利店冷藏柜的性能啦。

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