星星冷柜：如何防止水果被冻坏？

星星冷柜小编：对于果蔬商店来说，水果保鲜柜可以说是必不可少的，它不仅可以保持水果的新鲜，而且还为消费者选择和购买水果提供了很大的便利。在星星水果柜中存放时，要温度不能太低，要注意防止水果结冰，可以把水果放在冰柜里低温冷藏。同时，空气中的氧气也可以被提取出来。如果增加二氧化碳含量，水果的腐烂程度也会降低，因为果实的有氧呼吸会减弱。

也有因其自身原因而腐烂的水果，这种原因主要是由不同种类的水果引起的，不同水果的呼吸程度也不同，一般来说，苹果等浆果的呼吸强度大于橙子和籽粒等果实的呼吸强度，早熟品种的呼吸强度高于晚熟品种的呼吸强度。

如果外部因素会影响水果的外部因素，包括湿度、温度和光线等外部因素，那么这些因素实际上都与冷柜有关。如果我们把水果放在一个质量较好的冰柜里，而且湿度大，温度也很合适，冰柜里的灯发出柔和的光，对水果的冷藏有很好的效果。在低温下可以延长水果的储存时间，从而延长果实的使用寿命。

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