在现代生活中，没有冰箱的人生是不完整的人生，开个玩笑。如今，几乎所有的家庭都有一台冰箱，有的家庭还不止一台。那么冰箱是怎么来的呢？有何传奇故事，今天我们一起来聊聊冰箱。
话说在距今2238年的战国时期，中国的祖先就已经发明了能够在夏季保存蔬果生鲜的冰鉴。冰鉴顶部有盖，用于存放冰块，上置生鲜水果，以保持鲜嫩。从冰鉴我们能够看到现代冰箱的原形，冰鉴由青铜制作，内衬铅皮，底部开有小孔，融化的水经小孔流出。
在战国时期，冰鉴的作用主要有两个，一是用于保持上贡水果的鲜嫩，另一个则是相当于现代的空调，用于降温解暑。
世界上第一台电冰箱名叫“Domelre”，1913年诞生于美国芝加哥。此后，经过不断的改进，才形成了今天 我们经常能看到的家用电冰箱。
电冰箱作为一种冷藏、冷冻保鲜的容熙，它为人们提供了一个更好的保存食物的方法。现在，电冰箱除了用于储存食物、食材之外，还通常用作科研、医学等领域冷藏物品。
到1956年，我国终于有了自己的第一台国产冰箱——“雪花”冰箱，这是中国最早的名牌产品之一，曾经赢得国内外众多消费者的青睐，也成为国人的一时骄傲。
商业化市场下的产品——商用冷柜
商用冷柜作为人们生活冷链终端的最后一环，重要性日趋凸显，国内商用冷柜制造商如雨后春笋般快速成长，出现了穗凌、通宝、海尔、美的等具有行业影响力的品牌。
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